Всички отдавна знаят, че вкусен сладолед може да се направи без много усилия у дома. Предлагам ви да направите този деликатес от розови листенца. Надявам се да ти хареса.
Необходимо е
- - розови листенца - 300 г;
- - пудра захар - 250 г;
- - сметана - 200 г;
- - вода - 300 мл;
- - ванилин - 1 саше.
Инструкции
Етап 1
Първо, съберете венчелистчетата на растението. Само имайте предвид, че те не трябва да бъдат обработвани от нещо, в противен случай просто ще се отровите. Отрежете леката част в основата им. Ако това не бъде направено, тогава сладоледът ще има горчив вкус. Поставете розовите листенца в гевгир и ги разклатете леко. Тази процедура е необходима, за да се отървете от полените.
Стъпка 2
Налейте вода в тенджера с подходящ размер и я смесете със съставки като гранулирана захар и ванилин. Смесете всичко, както трябва. Поставете получения сироп на огън. След като заври го варете 5 минути.
Стъпка 3
След старателно изплакване на розовите листенца под течаща доста студена вода, напълнете ги с получения сироп. Разбъркайте образуваната маса и след това я отстранете отстрани, докато се охлади напълно.
Стъпка 4
Разбийте тежката сметана с миксер, след което я добавете към масата, състояща се от сироп и розови листенца. Разбъркайте всичко старателно до гладка смес. Поставете получената смес в подходяща форма, покрийте с капак отгоре и изпратете във фризера за поне 6-8 часа. Не забравяйте да разбърквате бързо бъдещия сладолед на всеки 30 минути. Ако не го направите, тогава вместо десерт ще получите ледена маса.
Стъпка 5
Поставете готовото лакомство в стъклени чаши или купи. Сладолед с розови листенца е готов!
