Гювечът, като нищо друго, може спокойно да се нарече универсално ястие. Може да се пече от почти всеки продукт. Предлагам да приготвите това ястие с тиквички и кайма.
Необходимо е
- - тиквички - 1 кг;
- - кайма - 500 г;
- - лук - 200 г;
- - доматено пюре или кетчуп - 5 супени лъжици;
- - сирене - 150 г;
- - пипер;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Обелете и нарежете лука на ситно. Сложете нарязан лук в тиган с олио и запържете. След това добавете каймата към нея. Можете да използвате каймата за гювеча както желаете. Разбъркайте добре и гответе 7 минути. След като изтече времето, добавете доматено пюре или кетчуп, както и сол и черен пипер. Пържете получената маса за още 5-7 минути.
Стъпка 2
С тиквичките направете следното: Отстранете кората и нарежете на филийки, чиято дебелина не трябва да надвишава 5 милиметра.
Стъпка 3
Намажете форма за печене с масло. Върху него поставете една трета от нарязаните тиквички и подправете леко със сол. След това добавете половината от сместа от кайма. След това отново тиквичките, а след това и остатъците от каймата. Последният слой трябва да бъде тиквичка.
Стъпка 4
Поръсете настъргано сирене отгоре върху гювеча. Фурната трябва да бъде предварително загрята до температура от 180 градуса, след което ястието да се пече в нея за 35 минути. Гювечът от тиквички и кайма е готов!
