Печените ябълки могат да се сервират като вкусен и здравословен десерт или закуска. И тези плодове се приготвят във фурната много бързо и лесно. Най-доброто време за печене е есента, когато са узрели подходящи сортове.
За да направите десерта сладък и красив, а плодовете запазват формата си, трябва да изберете правилния сорт ябълки. Най-добрите варианти са Antonovka, Simirenko, Granny Smith и Golden. За готвене във фурната се опитайте да изберете плодове с подобен размер, така че времето за печене да е същото.
Първо се приготвят ябълките: те се измиват старателно, а закупените в магазина все още трябва да се търкат с гъба, за да се отмие восъкът, с който се обработват за дългосрочно съхранение. След това внимателно изрежете сърцевината с остър нож. И във свободната дупка можете да поставите захар, стафиди, извара, канела, мед, заквасена сметана и други съставки. Плодовете се пекат при температура не по-висока от 180 ° C в продължение на 20-30 минути. Точното време зависи от рецептата и количеството ябълки. А готовността на ястието може да се провери с клечка за зъби: готовият плод е мек отвътре.
Разбира се, можете да печете плодовете, без да добавяте други съставки, но ще бъде по-вкусно, ако изсипете захар в дупката от сърцевината. Поставете така приготвените плодове върху лист за печене, изсипете малко вода в него и изпратете във фурната за 20 минути.
Ябълките ще се окажат меки, сладки и можете да ги залеете със сироп преди сервиране.
Ако добавите не само захар към плодовете, те могат да украсят всяко тържество. За да ги приготвите във фурната за празника, ще ви трябват 8 големи зелени ябълки, 150 г захар, 1, 5 чаши вода, 2 ч.л. канела, по 150 г стафиди и ядки.
Ябълките се измиват и пулверизират, поставят се върху лист за печене. Останалите съставки се смесват в чиния: захар, стафиди, ядки и канела. Получената смес се запълва с плодови дупки, вода се излива в тава за печене. Ябълките се поставят във фурната и се пекат при 190 ° C за около 30 минути.
Като пълнеж можете да използвате и кедрови ядки, шам фъстък, стафиди, бадеми, сушени кайсии, касис и др.
