Извара торта без печене е доста проста за приготвяне, но се оказва много вкусна. Може да се сервира не само за вечерен чай през уикенда, но и за празнична трапеза.
Необходимо е
- - 400 грама извара,
- - 400 грама бисквитки,
- - 50 грама стафиди,
- - 100 грама масло,
- - 4 с.л. лъжици кондензирано мляко,
- - 500 мл кисело мляко,
- - 20 грама желатин,
- - 30 грама шоколад за поръсване.
Инструкции
Етап 1
Смелете 400 грама бисквитки (като печено мляко), докато се натрошат на ситно. Смесете с разтопено масло и кондензирано мляко.
Стъпка 2
Покрийте разглобяемата форма със стреч фолио, върху което прехвърлете масата от бисквитки и масло. Направете страна.
Стъпка 3
За пълнене.
Смелете 400 грама извара. Смесете извара със стафиди. Пригответе желатина (накиснете и разредете на водна баня).
Стъпка 4
Добавете кисело мляко към изварата (изберете вкуса на киселото мляко по ваш вкус), малко сладко - по желание и охладен желатин, разбъркайте добре. Пълнежът за баницата може да бъде абсолютно всеки, но основата е извара. Внимателно прехвърлете получения пълнеж във форма, след това покрийте с пластмасово фолио и оставете в хладилник (около четири часа, можете за една нощ).
Стъпка 5
След като пълнежът стегне, настържете малко шоколадово блокче и украсете десерта. Ако желаете, можете да украсите тортата с бадеми, лешници и дори шам фъстък. И ако наистина искате, тогава нарисувайте кремави цветя върху изварата (през сладкарска спринцовка). Сервирайте с чай.
