Ако не искате да отделите много време за печене, тогава изпечете проста, но много вкусна торта, която почти винаги се оказва - меден меденки.
Необходимо е
- - пшенично брашно - 2 чаши;
- - мед - 150 г;
- - гранулирана захар - 0,5 чаши;
- - бучка захар - 2 бр.;
- - вода - 2-3 чаени лъжички;
- - яйце - 1 бр.;
- - бадеми - 50 г;
- - сода - 0,5 чаена лъжичка;
- - канела, карамфил - на вкус.
Инструкции
Етап 1
След като счупите яйцето, поставете го в отделна дълбока чаша и го смесете с гранулирана захар и намачкайте старателно. След това добавете там мед, за предпочитане течен, сода, както и смляна канела и карамфил. Количеството на последните два компонента зависи само от вашия вкус. Между другото, ако желаете, можете да добавите стафиди или сушени кайсии към бъдещите медени меденки. След като смесите сместа правилно, добавете пшеничното брашно към сместа. Месете тестото върху подготвената работна повърхност за поне 5 минути.
Стъпка 2
Поставете две кубчета захар в чист тиган без олио. След като разредете изгорената захар с вода, разбъркайте всичко правилно. Оставете получената смес да заври, след което я добавете към по-голямата част. Изгорялата захар ще потъмни меденото тесто за меденки.
Стъпка 3
Поръсете добре лист за печене със слънчогледово олио с малко пшенично брашно. Това е необходимо, за да може печените продукти лесно да се извадят от формата след готвене.
Стъпка 4
Поставете тестото върху подготвения лист за печене. Разстелете го по цялата повърхност на формата, така че да лежи на равномерен слой. Изсипете бадемите, нарязани на много малки парченца, върху сплесканото тесто. Между другото, бадемите могат да бъдат заменени с всякакви ядки.
Стъпка 5
Изпечете ястието във фурната, чиято температура е 180 градуса, до пълна готовност, тоест 15-20 минути. След като оставите печените продукти да се охладят, извадете ги от листа за печене, след това нарежете на порции и сервирайте. Чашата за мед е готова!
