Според слуховете подобна торта е била на сватбата на принц Уилям и Кейт Мидълтън и е била наречена „Торта на младоженеца“… Защо не опитаме истински кралски десерт?
Необходимо е
- - 100 г шоколад (можете да тъмен, можете да мляко - на вкус);
- - 100 г масло;
- - 1 яйце;
- - 100 г захар;
- - 250 г тестени сладки;
- - шоколадова паста за декорация.
Инструкции
Етап 1
Маслото за приготвяне на десерт трябва да е със стайна температура: изваждаме го предварително от хладилника. Засега разбийте ръчно бисквитките на малки парченца.
Стъпка 2
Разбийте маслото в лека пухкава маса с добавка на захар. Разтопете шоколада на водна баня или в микровълнова печка и охладете леко. Междувременно с помощта на вилица леко разбийте яйцето. Добавете яйцето към шоколада и разбъркайте до плътност.
Стъпка 3
Добавете удебелената маса към маслото и захарта. Разбъркайте старателно, но внимателно.
Стъпка 4
Изсипете сместа върху натрошените бисквити и разбъркайте добре, така че всяка бисквита да е напълно покрита с шоколад. Поставете разглобяемата форма (имам диаметър 18 см) с фолио на няколко слоя. Поставете шоколадовите бисквити в него и леко набийте. Загладете повърхността и приберете в хладилника за 2 часа, покрито с фолио за пиене.
Стъпка 5
След определеното време извадете тортата от формата, като я обърнете с главата надолу върху чиния (права страна нагоре). Намажете повърхността с шоколадова паста или домашно приготвен черен шоколад и масло и охладете до сервиране.
