След като сте приготвили такава салата за почивка, можете да сте сигурни, че гостите ви ще оценят оригиналния ви гастрономичен вкус. Необичайното сервиране на ястието в кора от грейпфрут доведе до толкова своеобразно наименование на ястието. Наборът от продукти за него е съвсем прост, в същото време присъствието на грейпфрут донесе свежа нотка на вкуса.
Необходимо е
- - грейпфрут - 1 бр.;
- - пилешко бутче - 1 бр.;
- - прясна краставица - 0, 5 бр.:
- - консервирана царевица - 30 г;
- - майонеза - 3 супени лъжици;
- - листа от маруля - няколко парчета, за сервиране;
- - смес от чушки - 0,5 ч.ч.
Инструкции
Етап 1
Измийте пилешкия бут, сложете го в тенджера с вода и гответе 25-30 минути, докато омекне. Охладете свареното месо и отделете от костта. След това се нарязва на малки парченца.
Стъпка 2
Пригответе чиста краставица под формата на тънки ивици. Извадете царевицата от буркана, като източите водата. Поставете в купа, добавете парчета пиле, краставица, разбъркайте.
Стъпка 3
Пригответе грейпфрута, разрежете го на две с остър нож. Опитайте се да поддържате и двете части стабилни, като подрязвате кожата отдолу. Нарежете внимателно пулпата от грейпфрута отвътре и я нарежете на ситно. Добавете филийките към останалата храна.
Стъпка 4
Подправете салатата с майонеза и добавете сместа от черен пипер и сол. Сервирайте както следва, сложете листа от маруля в кошничките от грейпфрут, след това самата салата. Украсете с билки по желание.
