Консервираните цаца могат да се използват не само като чудесна бърза закуска, но и като основна съставка за обикновена рибна салата. За да получите оригинално вкусно ястие на изхода, е достатъчно да добавите хрупкави бисквити, бобови растения или кисели краставички и пресни зеленчуци към цаца.
За да приготвите класическа салата с цаца и галета, ще ви трябва:
- 1 малка кутия цаца;
- половин бял хляб;
- 3 пилешки яйца;
- 1 средна глава лук;
- няколко мариновани краставици;
- кутия консервиран зелен грах;
- морков;
- майонеза;
- сол на вкус.
За готвене можете да използвате и закупени бисквити. Подходящ с вкус на сирене, сьомга, зеленчуци, можете да пушите. Но тогава не е нужно да прекалявате със солта.
Хлябът се нарязва на малки кубчета, за предпочитане със същия размер. Разпределете ги равномерно върху лист за печене и ги поставете във фурна, загрята до 180 ° C. Изсушаването на крутоните отнема около 10, максимум 15 минути. След това ги поставете да се охладят, след това ги залейте с масло, което ще остане в буркана след отстраняване на цаца. Оставете обикновения сос да попие, докато останалата салата е в процес на приготвяне.
Твърдо сварените яйца се белят и нарязват на ситно или се месят с вилица. Морковите трябва да бъдат добре сварени и настъргани на едро ренде или ситно нарязани. Извадете цацата от буркана и омесете старателно. След това трябва да нарежете лука, маринованите краставици. Използвайте гевгир, за да отцедите буркана със зелен грах. Комбинирайте всички съставки в една голяма купа. И последният акорд ще бъде добавянето на крекери и дресинг с майонеза. И, разбира се, не забравяйте да посолите. Сервирайте тази салата на масата веднага след готвене, така че крутоните да не омекнат напълно.
Има много възможности за приготвяне на салата с цаца и галета. Шпротите се съчетават добре с различни храни, така че можете сами да експериментирате и да играете със съставките. Например, ето още една рецепта за обикновена салата с цаца с галета. Съставки за салата:
- малка кутия цаца;
- ръжен хляб - 100 г;
- ¼ кг чери домати;
- маслини без костилки (1 кутия).
Подходящи са и обикновените домати, най-важното е, че не са кисели. Можете да използвате домати от розови сортове или "Говеждо сърце".
Хлябът, нарязан на парчета, трябва да се пържи в тиган при максимална температура. Разбърквайте го постоянно, в противен случай може да изгори. Изсипете сока от буркана с маслини. Нарежете доматите и маслините наполовина. Маслото от цаца също трябва да се източи. Рибата и зеленчуците се натрупват в чиния. Крутоните са разположени около и леко отгоре. Сервирайте бързо, като лека закуска.
За салата от цаца с галета и сирене ще ви трябват:
- средна банка на цаца;
- половин хляб бородински хляб;
- малка консерва от консервирана царевица;
- 100 г консервиран боб;
- 100 г твърдо сирене;
- няколко скилидки чесън;
- майонеза;
- зелен лук.
Хлябът трябва да се суши в тиган или фурна. Получените крутони се заливат с рибено масло. И рибата се омесва леко с вилица, но не докато се намачка. Сокът от боб и царевица трябва да се отцежда с помощта на гевгир. Счукайте или нарежете чесъна на ситно ренде. Сирене - на едро ренде. След това всички съставки трябва да се смесят, да се добави майонеза и да се гарнира със зелен лук.
