Обилна, вкусна салата за вечеря за цялото семейство. Простите съставки са винаги на една ръка разстояние. Технологията за готвене също няма да е трудна.
Необходимо е
- - 10 броя. шампиньони
- - 2 бр. моркови
- - 1 компютър. лук
- - 250 г пилешко филе
- - 80 г ориз
- - 1 компютър. зелена ябълка
- - 1 скилидка чесън
- - майонеза
- - растително масло
- - сол, черен пипер на вкус
Инструкции
Етап 1
Сварете пилешкото филе (за това отделете част от пилето от костта) в подсолена вода, докато омекне. Измийте, обелете и сварете морковите.
Стъпка 2
Поставете накиснатия ориз във вряща вода и гответе, докато започне да слепва. Много е важно оризът да е ронлив и да не прилича на каша.
Стъпка 3
Нарежете гъбите достатъчно грубо, изсипете малко растително масло върху тигана и задушете гъбите.
Стъпка 4
Нарежете лука и го поставете в тигана с гъби. Подправете със сол на вкус. Охладете пилешкото филе и нарежете в купа за салата. Настържете морковите и добавете към пилето.
Стъпка 5
Обелете ябълката, нарежете на ивици и изпратете до салатата. Добавете ориз и настърган скилидка чесън. Преди сервиране подправете салатата с майонеза. Салатата за вечерната трапеза е готова!
