Тези със сладък зъб обичат да експериментират и да се опитват да готвят всякакви вкусотии, дори от онези продукти, които са под ръка. Предлагам ви да приготвите десерт, наречен "Два крема". Приготвя се доста лесно и според мен вкусът ще ви впечатли.
Необходимо е
- - тъмен шоколад - 200 г;
- - сметана със съдържание на мазнини 35% - 300 мл;
- - яйца - 4 бр;
- - захар - 150гр.
Инструкции
Етап 1
Вземете тенджера и сложете в нея черния шоколад, който първо трябва да се начупи на малки парченца. Към него добавете 100 милилитра сметана. Поставете съдовете за готвене на умерен огън и разтопете съдържанието до гладка смес. Не забравяйте да разбърквате сместа от шоколад и сметана постоянно. След като се разтопи, дайте му време да се охлади.
Стъпка 2
Яйцата трябва да се счупят и жълтъкът да се отдели от протеина. Вземете друга тенджера, сложете я на огъня и разбийте в нея жълтъците и захарта. Разбийте сместа, докато стане гъста. Трябва да разбиете и останалата сметана, след което да я добавите към сместа от захар и жълтъци. Разбъркайте добре.
Стъпка 3
Поставете получените кремове в специални торбички за сладкиши и напълнете с тях високи чаши. Ястието може да се гарнира както с пресни, така и с консервирани плодове. Десерт "Два крема" е готов!
