Такова ястие като шаурма е придобило голяма популярност. Можете да го купите във всички павилиони, но никой не знае със сигурност съставките, използвани за направата на шаурмата. Затова ще ви кажа как да приготвите вкусна шаурма само за 20 минути.
Необходимо е
- - лаваш;
- - твърдо сирене;
- - пилешки гърди;
- - осолени краставици;
- - домат;
- - Китайско зеле;
- - майонеза;
- - растително масло;
- - кетчуп;
- - горчица;
- - подправки;
- - сол пипер.
Инструкции
Етап 1
Първо измийте и изсушете добре всички горепосочени съставки.
Стъпка 2
Вземете две пилешки гърди, около 350 грама всяка, и ги мариновайте, като разтривате подправките върху гърдите.
Стъпка 3
Загрейте олиото в тиган и задушете готовите пилешки гърди от всяка страна за около 8 минути, до златисто кафяво.
Стъпка 4
Оставете гърдата да се охлади и след това я нарежете на филийки.
Стъпка 5
Нарежете зелето на малки ивици. Ще ви трябват около 150 грама от него.
Стъпка 6
Сега разрежете 100 грама кисели краставички по дължина на 4 части. Отстранете жилавата средна част от домата и нарежете на тънки половин пръстени.
Стъпка 7
Настържете 150 грама твърдо сирене на едро ренде.
Стъпка 8
За да направите соса, комбинирайте майонеза, кетчуп и горчица в купа. Разбъркайте добре тази маса.
Стъпка 9
Сега можете да започнете да събирате шаурма. Ще ви трябват 4 пита хляб, за да приготвите 4 порции шаурма. Развийте питата и в центъра сложете зелето и пилешките гърди, отгоре сложете доматите и краставиците, залейте всичко със соса и поръсете с настърган кашкавал.
Стъпка 10
Увийте питата на руло, като приберете краищата, така че пълнежът да не се разлее и сосът да не се разлее. Направете още 3 порции шаурма по същия начин.
Стъпка 11
Загрейте фурната до 220 градуса и печете шаурмата в нея за около 5 минути.
