Тиквичките са много разпространен и евтин продукт, който е достъпен за всеки, особено през лятото. Може да се използва за приготвяне на много просто мезе, което има страхотен вкус както топъл, така и студен, и е много просто и много бързо да го приготвите.
Необходимо е
- -2-3 тиквички
- -0.5 чл. брашно
- -сол
- -3 скилидки чесън
- -майонеза
- -зелени
- - растително масло за пържене
Инструкции
Етап 1
Тъй като тиквичките не се белят в този съд, изплакнете ги старателно. Поставете хартиена кърпа върху чиния и върху нея зеленчуците, за да се отцеди водата. Отрежете върховете на тиквичките.
Стъпка 2
Нарежете зеленчуците на парчета с ширина 1,5-2 см. От всяка тиквичка се правят около 8 кръга.
Стъпка 3
Вземете голям тиган, налейте в него масло, така че да достигне до средата на кръговете от тиква. Загрейте го добре.
Стъпка 4
Изсипете брашно в чиния, смесете със сол. Не е необходимо да добавяте сол, тъй като майонезата и чесънът така или иначе ще дадат вкуса.
Стъпка 5
Потопете тиквичките в брашно и сложете в тиган, изпържете ги от двете страни. Отнемането на едната страна ще отнеме около 5 минути. Ако зеленчуците са меки, те са готови и могат да бъдат свалени от котлона.
Стъпка 6
Поставете филийките върху чиния за сервиране и оставете леко да се охлади.
Стъпка 7
Пригответе соса. Нарежете чесъна и смесете с майонеза. Намажете тиквичките с този прост чеснов сос.
Стъпка 8
Изплакнете зелените и след това ги нарежете на ситно. Поръсете с билки върху нашата бърза и вкусна закуска. Пържените тиквички са готови.
