Ароматът на канела по правило не може да устои на никой любител на сладките сладкиши. Колкото повече е в десерта, толкова по-малко вероятно е да натрупа излишни килограми, тъй като тази подправка ефективно се бори с отлаганията, ускорявайки метаболизма.
Необходимо е
- - 385 гр. брашно;
- - 50 гр. Сахара;
- - торбичка суха мая;
- - половин чаена лъжичка сол;
- - 2 яйца;
- - 60 гр. масло;
- - 80 мл мляко;
- - 60 мл вода;
- - чаена лъжичка ванилова есенция.
- За пълнене:
- - 200 гр. Сахара;
- - 2 чаени лъжички канела;
- - половин чаена лъжичка смляно индийско орехче (по желание);
- - 60 гр. масло.
Инструкции
Етап 1
В купа смесете 280 гр. брашно, захар, мая и сол. Оставяме го настрана.
Стъпка 2
Разбийте яйцата в друга купа.
Стъпка 3
Разтопете маслото с мляко, добавете вода и ванилова есенция.
Стъпка 4
Комбинирайте течните съставки със сухи съставки, замесете тесто и добавете останалото брашно (105 гр.).
Стъпка 5
Замесете тестото, извадете го за един час на топло място, като го покриете с филм или кърпа.
Стъпка 6
Разточете тестото с размер около 30 на 50 см. Смажете го с разтопено масло и поръсете със смес от захар и канела, към която по желание добавете индийско орехче.
Стъпка 7
Нарежете тестото на 6 равни ленти.
Стъпка 8
Слагаме ги един върху друг и ги нарязваме на 6 парчета.
Стъпка 9
Поставете готовите кубчета тесто във формата.
Стъпка 10
Печем тортата за 30 минути при температура 175С.
Стъпка 11
Десертът може да се сервира 20-30 минути след охлаждане.
