Всеки, който го вкуси, ще хареса този кекс! Оказва се толкова ароматен, нежен и хрупкав! Рецептата се отличава с факта, че използваните за нея съставки са много прости. Не се изисква мляко или яйца. Можете да зарадвате неочаквани гости с такъв кекс. В крайна сметка този вкусен деликатес се приготвя само за 40 минути.
Необходимо е
- Брашно - 1 чаша
- Захар - 4 с.л. л.
- Сода - 1 ч.л.
- Канела - 1 ч.л.
- Цед от 2-3 портокала
- Стафиди - 1 шепа
- Вода - 1 непълна чаша
- Растително масло - 4 супени лъжици. л.
- Оцет - 1 супена лъжица л.
Инструкции
Етап 1
Пресейте брашно. Чудесно е, ако имате пълнозърнесто брашно, но ако не, първокласното брашно ще свърши работа. Измийте портокалите. Разтрийте корите на портокалите на ситно ренде. Изплакнете добре стафидите.
Стъпка 2
Поставете всички сухи съставки в голям съд: пресято брашно, сода за хляб, канела, захар и портокалова кора. Смесете ги добре заедно - това е много важно. Добавете стафиди.
Стъпка 3
В друг съд смесете всички течни съставки - вода (малко повече от половин чаша, използвана за измерване на брашното), растително масло, оцет. Смесете течните съставки с пасатор.
Стъпка 4
След това веднага изсипете течността в брашнената смес. Правете това постепенно, като разбърквате от време на време. Разбъркайте всички съставки заедно. Няма нужда да се смила, просто трябва да ги свържете заедно. Тестото не трябва да е плътно, но не и течно.
Стъпка 5
Изсипете тестото във форма. Сложете да се пече във фурна, загрята на 180 С. След 40 минути вкусният ароматизиран сладкиш е готов!
