По време на гладуване искате да разнообразите скучното ежедневно меню. В това ще ви помогне рецептата за постна медено-карамелена торта, която се оказва не примамлива, влажна и много вкусна. Комбинацията от мед, карамел и соев сос е нещо, което да опитате.
Необходимо е
- - 2 чаши брашно;
- - 0,5 чаши стафиди;
- - 0,5 чаши захар;
- - 0,5 чаши нарязани кашу;
- - 0,5 чаши растително масло;
- - чаша топла вода;
- - 30 мл соев сос;
- - пакетче ванилова захар;
- - 3 с.л. лъжици мед;
- - 2 ч. Л. Бакпулвер.
Инструкции
Етап 1
Изсипете стафидите с вряла вода, оставете за 15 минути, изхвърлете в гевгир, изсушете, смесете с лъжица брашно и ядки.
Стъпка 2
Изсипете захар в тиган, загрейте на умерен огън, карамелът трябва да се образува.
Стъпка 3
Налейте на тънка струя вода, оставете да заври, варете, докато целият карамел се разтвори. Изсипете в купа, охладете леко.
Стъпка 4
Добавете растително масло, ванилин, соев сос, мед към топла карамелена вода, разбъркайте.
Стъпка 5
Изсипете чаша брашно и бакпулвер, замесете. Сега бавно добавете останалото брашно, докато тестото стане като плътна заквасена сметана по консистенция. Добавете стафиди и ядки към тестото.
Стъпка 6
Изсипете тестото във форма, печете във фурната за 50 минути при 175 градуса. Охладете готовата торта, поръсете с пудра захар.
