Пилешкият и бадемов хляб със зеленчуци е чудесен вариант за обилна закуска. Такъв хляб може да се сервира на празнична трапеза, за закуска. Лесно е да се готви, простите сандвичи с него стават много по-вкусни!
Необходимо е
- - 800 г пилешко филе;
- - 200 мл сметана с 10-20% масленост;
- - по 100 г бадеми, шунка;
- - 2 с.л. супени лъжици консервиран зелен грах, консервирана царевица, картофено нишесте;
- - 150 г маринована краставица;
- - 1 чушка;
- - половин лук;
- - 1 супена лъжица. лъжица ракия;
- - сирене, билки, бахар, сол.
Инструкции
Етап 1
Накълцайте бадемите. Ако искате, можете да го запържите предварително в сух тиган. Комбинирайте грах от консерва с царевица и сирене. Нарежете чушката на кубчета, краставиците на ивици. Нарежете билките на ситно. Нарежете лука и шунката на кубчета. Смелете пилешкото филе в блендер, нарязайте малко парче на кубчета.
Стъпка 2
Комбинирайте нарязани бадеми, пилешко кайма, филе на кубчета, шунка, грах, царевица, сирене, билки, лук. Добавете сметана, нишесте, сол, черен пипер и подправки на вкус. Изсипете коняк, разбъркайте добре.
Стъпка 3
Поставете слой кайма в калъп, нарязана чушка отгоре. Покрийте с друг слой кайма, изложете лентите от маринованата краставица. Покрийте със слой кайма. По-добре е да използвате правоъгълна форма за тази рецепта.
Стъпка 4
Поставете съда във фурната за 1 час; той трябва да бъде предварително загрят до 180 градуса. Времето за готвене на бадемов и пилешки хляб зависи от възможностите на вашата фурна и от размера на избраната форма.
Стъпка 5
Извадете готовия бадемово-пилешки хляб със зеленчуци от фурната, охладете, без да го изваждате от формата. След това прехвърлете в чиния, нарежете на порции.
