Тази невероятна комбинация от здравословно говеждо, домати, сирене и босилек ще подлуди всеки! Бургерът е лесен за приготвяне, но се яде едно-две-три. Тези съставки ще направят 6 бургера.
Необходимо е
- - 6 кръгли кифлички за хамбургер;
- - 1,2 кг телешко месо;
- - 1 глава лук;
- - сол и черен пипер на вкус;
- - листа от босилек;
- - 250 г сирене моцарела;
- - 3 бр. домат;
- - 100 г кетчуп;
- - 4 половинки сушен домат;
- - 1 скилидка чесън;
- - 100 г майонеза;
- - 1 супена лъжица. сос песто.
Инструкции
Етап 1
Започнете да готвите със соса. За доматения сос разбийте с блендер всички необходими съставки. Ще бъде по-вкусно, ако не доведете масата до хомогенност, а оставите продуктите на малки парченца. За да направите майонезен сос, комбинирайте майонезата и пестото.
Стъпка 2
След това започнете да готвите котлетите. Прекарайте говеждото и лука през месомелачка, добавете сол и черен пипер. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 3
Оформете шест банички от каймата. Запържете баничките в предварително загрят тиган в растително масло за пет минути. Изберете степента на печене според вашия вкус. След като първата страна се запече, обърнете баницата и поставете парче сирене върху готовата страна.
Стъпка 4
Сега можете да подготвите основата за бургер. Вземете кок и го нарежете по центъра. Сложете бургера в следния ред отдолу нагоре: кок, майонезен сос, босилек, домати пръстен, котлет от сирене отгоре, доматен сос и накрая горната част на кок.
