Вероятно всички мъже обичат месото. И деликатна гурме салата с месо ще се хареса не само на тях. Не напразно обаче салатата се нарича „Каприз на мъжа“- тя особено зарадва представителите на мъжете, така че тази салата може да се превърне в едно от ястията на празничната трапеза в Деня на защитника на отечеството или на рождения му ден.
Необходимо е
- - говеждо месо 400гр
- - яйца 3 бр.
- - полутвърдо сирене 100-150гр
- - белени орехи 100гр
- - чесън 3-4 големи скилидки
- - майонеза
Инструкции
Етап 1
На първо място, трябва да сварите парче говеждо месо в подсолена вода с подправки (дафинов лист, зърна черен пипер, цял обелен лук, моркови, стрък копър), докато омекне, и след това да го разглобите на влакна с ръце. Яйцата трябва да бъдат твърдо сварени и обелени, след което отделете жълтъка от протеина. Настържете протеина на ситно ренде в отделна купа. Сиренето също трябва да се настърже на ситно ренде, но в друга купа. Нарежете ядките с нож или едро ренде, обелете чесъна и прекарайте през чесън преса.
Стъпка 2
Сега всички съставки трябва да бъдат разположени на слоеве. Поставете внимателно месните влакна на дъното на купата за салата (не много плътно) и ги покрийте с майонеза. След това идва слой чесън (внимателно го разстилайте по цялата повърхност на майонезата), последван от ситно настърган яйчен жълтък, след това слой от ситно настърган протеин и след това отново слой майонеза. Ако има много съставки, тогава слоевете трябва да се повторят в същата последователност.
Стъпка 3
На последния етап е необходимо внимателно да сложите сиренето върху протеина с майонеза, отново да намажете с майонеза и да поръсите обилно с орехи. След това поставете в хладилник за час-два, за да накиснете слоевете с майонеза.
