Със сигурност много домакини, които се занимават с домакински задължения, включително готвене, биха искали да се научат как да пекат хляб сами. Не съм труден. Рецептата по-долу ще ви позволи да изпечете хляб с билки само за 50 минути, а приготвянето на тестото ще отнеме около половин час.
Необходимо е
- - чаша пълнозърнесто брашно
- - 400 мл мляко
- - куп зелени
- - 3,5 чаши брашно
- - половин чаена лъжичка сол
- - супена лъжица захар
- - 11 г мая
- - 50 мл зехтин
Инструкции
Етап 1
Затоплете леко млякото, добавете мая, сол, захар. Оставете го да действа около 5 минути. Добавете ситно нарязани зеленчуци, разбъркайте.
Стъпка 2
Добавете първо цялото пшенично брашно, след това пшеничното брашно, омесете добре. Добавете масло, разбъркайте тестото отново.
Стъпка 3
Поставете тестото в торба, завържете и потопете в тенджера с много студена вода. След четвърт час тестото изплува нагоре, което означава, че е готово.
Стъпка 4
Поставете тестото в намазнена форма, оставете го да втаса за 10 минути. Печете 50 минути до златисто кафяво. Покрийте със салфетка след изпичане.
