Ако е възможно, рибата трябва да присъства в диетата на всеки човек. Това е особено важно за деца и бременни жени. В крайна сметка именно рибата съдържа голямо количество протеин, което е от голямо значение за организма.
Инструкции
Етап 1
Лекарите отдавна са доказали, че рибата е диетичен продукт. Просто е невъзможно да се попълни от използването му. И всички хранителни вещества, които съдържа, се усвояват перфектно от човешкото тяло. Основното предимство на рибата е, че тя съдържа омега-3 мастни киселини, които са от съществено значение за хората. Повишеното им съдържание се открива в морските риби. Тези мастни киселини са част от структурата на много клетъчни мембрани, регулират процесите на кръвосъсирване и насърчават предаването на нервните импулси в мозъчните клетки. Омега-3 киселините предотвратяват ударите, изсушават кожата и предотвратяват косопада. Веднага можем да кажем, че рибата е не само много здравословен, но и невероятно вкусен продукт. И това е изключително рядка комбинация. Разбира се, невъзможно е да се назоват най-вкусните риби, всеки човек има своя собствена. Затова си струва да говорим за полезните качества на рибата.
Стъпка 2
Диетолозите смятат морските риби за най-полезни. Пример за това са рибите от семейство сьомгови: пъстърва, сьомга. Пъстървата има много нежно червено месо, съдържа голямо количество протеинов компонент и витамини А и D. Сьомгата има добър вкус и полезни свойства. Най-важното е да изберете по-скоро дива сьомга, отколкото отглеждана. Вторият тип може дори да причини непоправима вреда на организма.
Стъпка 3
Не забравяйте за лавракът, който е обичан от много известни готвачи. При тази риба костите почти напълно липсват и по отношение на полезните вещества тя е надминала много видове. Омега-3 мастните киселини имат антиоксидантни свойства, както и противовъзпалителни свойства. Диетолозите препоръчват да се яде лаврак на пациенти със сърдечни заболявания, болест на Алцхаймер. Тази риба обаче принадлежи към премиум класа, поради което има съответна цена. И е напълно възможно да се сблъскате с индивиди, отглеждани в изкуствени условия.
Стъпка 4
Речната риба е много по-лесно да се купи прясна и на цена е много по-икономична. Когато говорим за най-вкусните и здравословни речни риби, на първо място си струва да споменем щука. Има много постно месо, което се пече красиво. Котлети от щука и кюфтета перфектно разнообразяват всяко диетично меню. Основното предимство на тази риба е нейните противовъзпалителни свойства, това се дължи на естественото антисептично съдържание в нея.
Стъпка 5
Разбира се, щуката не е единствената здравословна и много вкусна речна риба. Струва си, ако е възможно, да включите в диетата си костур с нежното му и некостено месо и щука. Те също принадлежат към диетични риби, освен това те не губят полезните си свойства, когато са замразени. Костурните риби са с високо съдържание на фосфор и антиоксиданти.
