Палачинки с есетра

Съдържание:

Палачинки с есетра
Палачинки с есетра

Видео: Палачинки с есетра

Видео: Палачинки с есетра
Видео: Палачинки- най-вкусни и най-бързи. Хитринки за винаги сполучливи нежни вкусни тънки палачинки 2024, Ноември
Anonim

Палачинките са традиционно руско ястие. Има много рецепти за тяхното приготвяне. Тази рецепта предлага да се използва мая за тесто. Палачинките ще се окажат много пухкави и порести. Сервирайки такива палачинки с есетра, ще изненадате близките си с изискан вкус. Също така, това ястие може да бъде допълнено с деликатно извара и билки.

Палачинки с есетра
Палачинки с есетра

Необходимо е

  • - есетра балик 100гр
  • - 1/2 чаша мляко
  • - брашно от елда 1 чаша
  • - яйца 2 бр.
  • - пресована мая 10 g
  • - захар 1 супена лъжица
  • - сол на вкус

Инструкции

Етап 1

Разтворете маята в 3-4 супени лъжици вода, добавете брашно и половин супена лъжица захар. Покрийте и поставете на топло място.

Стъпка 2

Към получената маса добавете останалото брашно и захар, яйца, сол, тесто. Оставете го да втаса и добавете затопленото мляко. Извадете тестото на топло място.

Стъпка 3

Отделете жълтъците от белтъците, разбийте белтъците. Разбийте жълтъците с тестото и след това добавете разбитите белтъци.

Стъпка 4

Пържете палачинките в добре загрят тиган или машина за палачинки, около 2 минути от всяка страна. Гарнирайте палачинките с билки преди сервиране.

Препоръчано:

Рецепта за печене на есетра в фурна

Рецепта за печене на есетра в фурна

Деликатната есетра има деликатен вкус и умерено съдържание на мазнини. За да запазите полезните свойства и отличния вкус на тази риба, я печете във фурната. Не претоварвайте есетрата с подправки и сложни гарнитури. Допълнете го със сос на база вино, домат или сметана, който идеално се съчетава с тази вкусна риба

Каква е разликата между хайвера на есетра

Каква е разликата между хайвера на есетра

Хайверът от есетра (черен) отдавна се радва на заслужено възхищение и уважение. Вярно е, че не всеки може да си го позволи, тъй като хайверът от есетра по право се счита за рядък и ценен деликатес. Черният хайвер не е просто хранителен продукт, присъствието му на масата свидетелства за добрия вкус и богатството на собственика

Как да готвя есетра

Как да готвя есетра

Есетрата е безупречно ястие за всички любители на рибата. В допълнение към факта, че самото месо от есетра е изключително ценно по своя състав и вкус, рибеното масло съдържа и компоненти, които са толкова необходими за човешкия мозък и сърцето

Как се пече есетра

Как се пече есетра

Червените сортове риба са много полезни за организма. Те съдържат голямо количество витамини и минерали, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве. Печената риба е вкусна и здравословна, харесва се както от възрастни, така и от малки деца

Палачинки с есетра и хайвер

Палачинки с есетра и хайвер

Съвсем лесно е да приготвите палачинки с есетра и хайвер по двойки. Те са здрави, нежни и пухкави от обикновените палачинки в тиган. Необходимо е - червен хайвер 100 грама; - есетра 200 грама; - 1 чаша мляко; - 1,5 чаши брашно от елда