Пуешкото месо, подобно на пилешкото, се счита за диетично. Той не само се усвоява добре от тялото, но и енергизира. Направете пуешки гърди с желе от шери и няма да съжалявате, че сте го направили!
Необходимо е
- - пуешки гърди - 0,5 кг;
- - шери - 250 мл;
- - конфитюр от портокали - 1 супена лъжица;
- - течен мед - 1 супена лъжица;
- - соев сос - 1 супена лъжица;
- - желатин - 30 г;
- - пипер;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Вземете чаша и изсипете желатина в нея. След това към него добавете 2 супени лъжици преварена вода. Оставете го в това състояние за 20 минути. Междувременно комбинирайте меда, портокаловото сладко и соевия сос в отделна купа. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 2
Загрейте леко шерито и смесете с желатина. Получената смес изсипете в подходяща чаша. След като желето се охлади, изпратете го в хладилника да замръзне за 2 часа.
Стъпка 3
Подправете гърдите на птиците със сол и черен пипер. Месото трябва да се пържи от двете страни, докато се появи златиста коричка, тоест 10-12 минути. След това оставете пуйката да се охлади, след това намажете със сместа от портокали и мед. Приберете го в хладилника. Ястието трябва да се сервира, като месото се нарязва на парчета, а желето на кубчета. Пуешка гърда с желе от шери е готова!
