Много хора обичат пилето, но не всеки със сигурност знае колко ястия могат да бъдат приготвени от него. Сега ще ви разкажа друга проста рецепта, а именно как да добавите пилешко филе в бадеми.
Необходимо е
- - 500 г пилешко филе;
- - 3 супени лъжици сухо бяло вино;
- - 2 супени лъжици царевично или картофено нишесте;
- - 1 супена лъжица соев сос;
- - половин чаена лъжичка захар;
- - 75 г бадеми;
- - 1 яйце;
- - растително масло за дълбоки мазнини.
Инструкции
Етап 1
Първото нещо, разбира се, откъде започваме, е с пилето. Нарежете такива ленти от пилешко филе, така че размерът им да е приблизително 7 на 2,5 сантиметра.
Стъпка 2
След това подготвяме маринатата. За да направите това, трябва да смесите следните съставки: сухо бяло вино, соев сос и 1 супена лъжица нишесте. Добавете там половин чаена лъжичка захар.
Стъпка 3
Сега вземаме нашето пиле и го потапяме добре в получената марината. След това покриваме маринованото пиле с кулинарен филм и прибираме цялото нещо в хладилника за един час. Тоест ще бъде мариновано.
Стъпка 4
Сега зависи от самите бадеми. Трябва да се смачка. Можете да направите това както в блендер, така и в кафемелачка. След това сложете към него останалите 2 лъжици нишесте и разбъркайте добре всичко.
Стъпка 5
Разбийте яйцето в отделна купа. Е, и сега потапяме бъдещото си пилешко филе в бадеми, първо в разбито яйце, след това в наситнени бадеми.
Стъпка 6
Остава само да се запържи филето за дълбоко около 3 минути, т.е. докато се появи златиста коричка. Когато се сготви, попийте пилешкото филе в бадемите в хартиена кърпа, за да премахнете излишъка. Нашето ястие е готово! Трябва да се сервира с ориз и сладко-кисел китайски сос. Истинско сладко! Добър апетит! Късмет!
