Можете да приготвите вкусни и диетични ястия от пилешко филе. Счита се, че пилето е с ниско съдържание на калории, но мазнините в гърдите са най-малко. Но има много лесно смилаеми протеини, витамини и минерали, много малко холестерол. Друг плюс на пилешкото филе е, че се готви много бързо. И има много ястия от него. Можете да го изпържите, сварите или да изпечете пилешко филе с различни зеленчуци и под различни сосове.
Необходимо е
-
- За 1 порция пилешко филе
- печени с домат и сирене
- ще имаш нужда:
- 150 г филе
- 1-2 домата
- 30 г твърдо сирене
- 70 г майонеза
- нарязани зеленчуци.
- За пилешко филе
- печени с банани
- ще се изисква:
- 600 г филе
- 1 супена лъжица брашно
- къри на прах
- масло
- лимонов сок
- 6 с.л. сухо бяло вино
- 1/2 чаша всяка сметана и пилешки бульон
- 4 банана
- сол и подправки на вкус.
Инструкции
Етап 1
Пилешко филе, запечено с домати и сирене.
Преди да започнете да готвите, вземете филето и го изплакнете под течаща вода.
Стъпка 2
След това разбийте месото, солта и черния пипер.
Стъпка 3
Поставете в предварително загрят тиган, запържете от двете страни до златисто кафяво.
Стъпка 4
Докато филето се пече на скара, нарежете домата на колелца.
Стъпка 5
След като филето се изпържи, поставете нарязания домат върху него. Отгоре се залива с малко майонеза и се поръсва с настърган кашкавал.
Стъпка 6
Поставете тигана във фурната. Печете ястието при 200 ° -220 ° C, докато омекне.
Стъпка 7
Сложете изпеченото филе върху порционни чинии, гарнирайте с билки или накълцана краставица. Ориз или задушени зеленчуци могат да се сервират като гарнитура.
Стъпка 8
Можете да приготвите по-оригинално ястие: пилешко филе, запечено с банани.
Запържете пилешкото филе от двете страни до златисто кафяво.
Стъпка 9
Сега трябва да направите соса за печене. За целта запържете брашното и кърито на прах в масло, след това добавете към тях бяло вино и лимонов сок. Непрекъснато разбърквайте, изсипете пилешкия бульон и сметаната. Подправете със сол и черен пипер. Варете соса още пет минути.
Стъпка 10
Нарежете бананите на филийки.
Стъпка 11
Поставете пърженото пилешко филе и нарязаните плодове в съд за печене. Изсипете соса.
Стъпка 12
Поставете съда в фурна, загрята до 220 ° C. Печете 25 минути, докато се появи хубава коричка. Украсете готовото ястие с накълцани билки, нарежете на порции и сложете в чинии.
