Как да готвя необичайна пълнена сьомга

Съдържание:

Как да готвя необичайна пълнена сьомга
Как да готвя необичайна пълнена сьомга

Видео: Как да готвя необичайна пълнена сьомга

Видео: Как да готвя необичайна пълнена сьомга
Видео: Прясно осолена сьомга - Гравлакс - най-вкусният начин за приготвянето на тази риба. 2024, Март
Anonim

Менюто на всеки човек винаги трябва да съдържа риба и разнообразни морски дарове, така че тялото да получава необходимите вещества и микроелементи. Едно от много здравословните и необичайни ястия е сьомга, пълнена с бяла риба и скариди, която е лесна за приготвяне у дома.

Как да готвя необичайна пълнена сьомга
Как да готвя необичайна пълнена сьомга

Необходимо е

  • - 600 гр. филе от сьомга;
  • - 250 гр. всякаква бяла риба (камбала, треска и др.);
  • - 200 гр. белени скариди;
  • - голям стрък целина;
  • - парче пресен джинджифил (около 2 х 2 см);
  • - голям лук;
  • - 3 скилидки чесън;
  • - 40 гр. масло;
  • - яйце;
  • - сол на вкус.
  • Освен това:
  • - лимон;
  • - 2 стръка целина.

Инструкции

Етап 1

Нарежете скаридите и бялата риба на кубчета, нарежете целината и лука, изстискайте джинджифила и чесъна. Смесете всички съставки в купа, добавете яйцето и разтопеното масло.

Изображение
Изображение

Стъпка 2

Нарежете филето от сьомга на 8 парчета с много остър нож.

Изображение
Изображение

Стъпка 3

Покрийте листа за печене с фолио и сложете върху него пръчиците целина. Разделете пълнежа на 4 части и го сложете върху 4 парчета сьомга, оформете вид топчета и ги покрийте с останалите парчета риба. Поставете пълнената сьомга върху лист за печене, изцедете сока от половин лимон върху топките и поръсете със сол на вкус. Нарежете другата половина на лимона на парчета и сложете върху лист за печене.

Изображение
Изображение

Стъпка 4

Покрийте пълнената риба с фолио и я изпратете във фурната, загрята до 180С за 35-40 минути.

Препоръчано: