Има празници, през които искате да зарадвате близките си с невероятен ръчно изработен подарък. Един от тези подаръци може да бъде вкусна торта във формата на сърце. Такъв символичен десерт ще ви разкаже за вашите чувства без думи.
Необходимо е
- Ще имаш нужда:
- - шест яйца;
- - три чаши захар;
- - оцет;
- - 1,5 чаена лъжичка сода за хляб;
- - три чаши брашно;
- - една кутия подсладено кондензирано мляко (380 г);
- - 200 г масло.
Инструкции
Етап 1
За да направите сърдечна торта, ви е необходима силиконова форма. След като приготвите тестото и го поставите в такава форма, получавате бисквитени сладки със същия размер. Остава само да ги намажете с крем, да ги сложите един върху друг и да украсите. Но какво, ако имате само правоъгълна или кръгла форма за печене? Разбира се, не се обезсърчавайте! В този случай може да се направи и сърдечна торта.
Стъпка 2
И така, печем тортите по любимата ни рецепта. Обикновено 2-3 торти. След това изрязваме сърце от чиста бяла хартия - шаблон за вашата бъдеща торта. Слагаме го на тортата, вижте дали пасва изцяло. Намаляваме шаблона, ако е необходимо, или правим нов шаблон, по-голям. След като завършите така наречения монтаж, внимателно изрежете с остър нож от всички сладкиши на сърцето. По-голямата част от работата вече е свършена! Остава да съберем нашата торта и да украсим. Да, в никакъв случай не изхвърляйте обрезките от тесто. Те могат да бъдат смачкани или счупени, смесени със сметана и използвани за украса и прослояване на страните.
Стъпка 3
За една кора разбийте две яйца с една чаша захар (докато обемът се увеличи два до три пъти). Добавете половин чаена лъжичка сода за хляб, загасена с оцет, разбъркайте. Изсипете една чаша брашно. Намажете формата със слънчогледово олио, след това поръсете с грис и изложете тестото. Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна. Готовност за проверка с кибрит: просто го залепете в бисквитата и я извадете. Ако тестото не се придържа към кибритената клечка, тортата е готова. Изпечете всички останали торти по същия начин.
Стъпка 4
Смесете маслото с кондензирано мляко за сметаната (добавете го на малки порции), просто не бийте! Накиснете готовите сладки със сироп (заливайки равномерно със супена лъжица, не оставяйте тортите да изсъхнат!), След това намажете с крем и съберете тортата. Намажете страните му с крем, украсете горната част, както желаете.
