Вкусните крутони са идеални за следобедна закуска за деца в комбинация с различни напитки. Не е срамно да ги предложите на приятел, който неочаквано е избягал на гости. Разхлабени, просто топящи се в устата, крутоните ще се харесат на вашите домашни. Изпечете ги веднъж и те ще останат в менюто ви завинаги.
Необходимо е
-
- 3 яйца;
- 1 чаша захар;
- 250 г маргарин;
- 0,5 чаена лъжичка сода за хляб;
- оцет;
- 0,5 чаена лъжичка сол;
- 2,5 чаши брашно.
Инструкции
Етап 1
Разбийте 2 яйца с 1 чаша захар и 0,5 чаена лъжичка сол с миксер, докато гранулираната захар се разтвори напълно.
Стъпка 2
Настържете маргарин, сложете го в захарно-яйчената смес, без да спирате да го разбивате. Трябва да получите хомогенна маса.
Стъпка 3
Угасете 0,5 чаена лъжичка сода за хляб с оцет и добавете към тестото. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 4
Изсипете 2,5 чаши брашно в купа и замесете тесто. Разделете го на 5 парчета и ги оформете на продълговати кифлички, които приличат на нарязан хляб.
Стъпка 5
Покрийте лист за печене с хартия за печене, поставете кифлите върху него.
Стъпка 6
Разбийте 1 яйце и почистете бъдещите крутони със силиконова четка. Изпечете ги във фурна, загрята до 180-200 градуса. Тестото ще втаса и ще стане златистокафяво.
Стъпка 7
Извадете внимателно изпечените пръчки от тавата за печене върху дъска за рязане и ги нарежете на филийки.
Стъпка 8
Разстелете крутоните върху лист за печене и поставете отново във фурната. Кафявите ги от двете страни. Вкусните крутони са готови. Те могат да се сервират както топли, така и студени.
Добър апетит!
