Салатата с бисквити и боб, рецептата за която е представена по-долу, е не само обилно ястие, но и невероятно вкусна.
Тази салата може да се приготви за всеки празник или в обикновен делничен ден.
Необходимо е
- - половин консерва бял консервиран боб;
- - половин консерва консервирана царевица;
- - 200-250 г варена наденица без мазнина;
- - 100 г сирене (всяко твърдо сирене ще свърши работа);
- - две пресни краставици;
- - глава чесън;
- - куп зелен лук;
- - 50 г крутони;
- - сол, черен пипер, майонеза.
Инструкции
Етап 1
Първата стъпка е да приготвите всички съставки: отворете бурканите с боб и царевица, отцедете маринатата и отделете необходимото количество храна, обелете чесъна, измийте краставиците и билките в студена вода.
Стъпка 2
След това сложете зърната и царевицата в дълбока купа, разбъркайте. Накълцайте наденички и краставици на ситно в произволен ред (можете предварително да отрежете кората от краставици, ако е твърда или леко горчива), поставете в купа с боб и царевица.
Стъпка 3
Настържете сирене на едро ренде (можете да го накълцате на ситно и ситно), нарежете лука и чесъна (чесънът може да се прекара през преса за чесън). Поставете сиренето и лука в купа и смесете чесъна с майонезата и оставете за няколко минути (за приготвянето на тази салата можете да използвате не само майонеза, но и натурално кисело мляко, ястието в крайна сметка ще се окаже по-малко питателно и по-нежна).
Стъпка 4
След това трябва да смесите салата, сол, черен пипер, сезон с майонеза (кисело мляко) с чесън и да оставите в хладилник за 30 минути (възможно е повече). Крутоните трябва да се добавят към ястието само преди сервиране, така че да нямат време да загубят своята хрупкавост.
Стъпка 5
За салата можете да използвате или закупени крутони с различни вкусове, или да ги направите сами у дома от обикновен хляб. За да ги приготвите, са ви необходими само две или три филийки хляб (всякакви), растително масло и всякакви подправки, които харесвате.
Крекерите се приготвят по следния начин: 50 г хляб трябва да се нарязват на кубчета и да се сушат във фурната при температура 90-100 градуса за 15 минути, след това се налива малко растително масло в тигана, слага се сухият хляб и се поръсва с подправки, пържете на силен огън до покафеняване.
