Тези мини рулца са много вкусно ястие. Готвят се много бързо и ще отговарят на вкуса на всеки. Месото с гъби винаги е добра комбинация от вкусове. Това е чудесно мезе за всяка маса, празнична и ежедневна. В комбинация с всяка гарнитура, това ще бъде уникален вкус, който няма да бъде забравен.
Необходимо е
- - 800 г свинска каша;
- - 2 глави лук;
- - 100 г печено пилешко филе;
- - 150 г мариновани гъби;
- - 500 мл сметана;
- - 2 стръка мащерка;
- - 2 клончета розмарин;
- - сол;
- - черен пипер;
- - кимион.
Инструкции
Етап 1
Първо, ние подготвяме пълнежа. Нарежете лука на ситно и запържете до прозрачност.
Стъпка 2
Към пържения лук добавете сварено пилешко филе, нарязано на малки парченца.
Стъпка 3
Добавете мариновани гъби, сол, добавете черен пипер на вкус, поставете в кимиона и разбъркайте всичко добре.
Стъпка 4
Нарежете свинския пулп на слоеве. Разбиваме всяко парче, сол и черен пипер.
Стъпка 5
Поставете пълнежа върху всяка плоча с месо и го навийте на руло. Поправяме го с клечки за зъби.
Стъпка 6
Бързо изпържете рулото от двете страни, сложете го във форма, залейте сметана, добавете мащерка и розмарин. Времето за печене във фурната е около 20 - 25 минути.
