Един от начините да приготвите вкусно свинско месо е да го запечете във фурната със сушени плодове. Благодарение на това ще се получи не само сочно, но и ще придобие оригинален сладникав вкус. В допълнение, такова ястие не изисква гарнитура, така че няма да навреди на вашата фигура.
Необходимо е
- - 500 г свинска каша;
- - български пипер;
- - праз;
- - 200 г сушени кайсии и сини сливи;
- - растително масло за пържене;
- - сол и черен пипер на вкус;
- - 500 мл вода.
Инструкции
Етап 1
Празът се нарязва на големи ленти, а чушките от люспите се обелват от семената и се нарязват на кубчета. Запържете ги леко в растително масло.
Стъпка 2
Нарежете свинското месо на малки кубчета, сол и черен пипер на вкус. Поставете в огнеупорен съд, поставете пържените зеленчуци отгоре и покрийте всичко с вода. Сложете във фурна, загрята до 200 ° C за половин час.
Стъпка 3
През това време сушените кайсии и сини сливи се запарват с вряща вода. След 20 минути изцедете водата и сложете сушените плодове върху почти готовото месо. Добавете малко вода и варете още 15 минути.
