Тази салата ще се хареса на тези, които обичат ярък пикантен вкус! Комбинацията от пикантен босилек и деликатно авокадо в салатата създава необичаен вкус. По-добре е да накиснете такава салата за около 30 минути преди сервиране.
Състав:
- 2-3 средни домата;
- 1 авокадо;
- 1 малка червена глава лук;
- Около 1/4 чаша пресни листа босилек;
- 2 чаени лъжички балсамов оцет;
- 1 супена лъжица зехтин;
- Морска сол, смлян черен пипер - на вкус.
Метод на готвене:
1. Нарежете доматите, авокадото на кубчета, нарежете лука на ситно, разкъсайте или нарежете листата на босилека.
2. Поставете съставките в дълбока купа.
3. Полейте с оцет и зехтин. Подправете със сол и черен пипер.
4. Разбъркайте и оставете да престои 30 минути.
Внимавайте: узрелото авокадо е много меко и не само се нарязва като масло, но може напълно да замести маслото. По този начин, ако настържете авокадото в салата или го нарежете много фино, можете да направите с по-малко масло или изобщо без олио.
Мазните авокадо, макар и да не се отлагат на талията и ханша, не трябва да се прекаляват, трябва да се ограничите до един плод на ден.
Вашата салата е готова! Добър апетит!
