Печем риба със зеленчуци и сини сливи

Съдържание:

Печем риба със зеленчуци и сини сливи
Печем риба със зеленчуци и сини сливи

Видео: Печем риба със зеленчуци и сини сливи

Видео: Печем риба със зеленчуци и сини сливи
Видео: Сладкиш със сливи - от вестник Ню Йорк Таймс- пробвате веднъж и ...се пристрастявате) 2024, Март
Anonim

Много вкусно и диетично ястие, което изисква минимум време за готвене.

Печем риба със зеленчуци и сини сливи
Печем риба със зеленчуци и сини сливи

Необходимо е

  • Сервира 4:
  • 600 г филе от бяла риба;
  • 2 големи домата;
  • 1 голяма глава лук;
  • 6 скилидки чесън;
  • 1 голяма тиквичка;
  • 1 супена лъжица зехтин;
  • Шепа сини сливи;
  • Джинджифил, кимион, риган, сол, бял пипер на вкус.

Инструкции

Етап 1

Запарете и нарежете сините сливи. Нарежете лука на малки кубчета, накълцайте чесъна. Нарежете рибата на парчета 3 на 3 см, а тиквичките на малки кубчета. Попарете доматите с вряща вода, обелете ги и нарежете на малки парченца.

Стъпка 2

Загрейте олио в тиган, сложете лук и чесън в него и запържете до прозрачност. След това добавете риба в тигана и запържете за 2-3 минути. Сложете домати с течност и сини сливи към рибата, подправете с подправки на вкус и дръжте на огън 4 - 5 минути.

Стъпка 3

Прехвърлете на части в съд за печене и изпратете във фурна, загрята до 220 градуса за 20 минути. След това поставете кубчетата тиквички отгоре, леко пипер и сол, покрийте и гответе във фурната за още 10 минути. Оставете го да се запари малко преди сервиране. Идеална гарнитура е кускус или булгур, но с обикновен ориз ще бъде много достоен! Добър апетит!

Препоръчано: