За тези бисквити с овесени ядки е по-добре да вземете два вида люспи - традиционни и незабавни, тогава готовите печени изделия ще придобият по-изразителен външен вид и текстура. Към тези вкусни бисквитки се добавят и стафиди.
Необходимо е
- За четири порции:
- - 150 г масло;
- - 100 г пшенично брашно;
- - 75 г овесени ядки;
- - по 50 г прозрачен мед, тъмни стафиди, захар;
- - 40 г белени тиквени семки;
- - 5 г бакпулвер;
- - 1 супена лъжица. лъжица вода;
- - Шипка сол.
Инструкции
Етап 1
Разтопете маслото, добавете захар и бистър мед, разбъркайте до гладка смес. Комбинирайте брашното със зърнени култури, тъмни стафиди и семена, добавете към сместа от масло. Разтворете бакпулвера във вода, добавете към тестото, омесете го.
Стъпка 2
Застелете лист за печене с хартия за печене, поставете отгоре части от тестото (намажете с чаена лъжичка), притиснете малко, за да направите спретнати сладкиши. Печете бисквитките с овесени ядки на 160 градуса за 20 минути.
Стъпка 3
Оставете сварените бисквитки да се охладят върху лист за печене за 10 минути. Моля, обърнете внимание, че неохладените бисквитки са много меки, извадете ги внимателно от листа за печене, поставете ги на равна повърхност за окончателно втвърдяване. След това бисквитите ще станат хрупкави, съхранявайте ги в плътно затворен съд. По този начин овесените бисквитки от тиквено семе няма да загубят вкуса и крехкостта си в рамките на една седмица.
