Verrin е предястие, което трябва да се сложи на слоеве в чаши или чаши с красива форма с обем не повече от 200 милилитра. За правилното приготвяне на това ястие вкусът и цветът на продуктите трябва да са контрастни.
Необходимо е
- - 6 лъжички моцарела
- - 2 малки домата
- - 2 с.л. л. зехтин
- - 1 ч.л. сок от лайм
- - авокадо
- - скилидка чесън
- - ½ ч.л. течен мед
- - 2 клонки розмарин и босилек
- - зелен лук
- - черен пипер и сол на вкус.
Инструкции
Етап 1
Обелете авокадото, извадете костилката и накълцайте в блендер. Добавете чаена лъжичка зехтин към пюрето и посолете малко.
Стъпка 2
Измийте, подсушете и нарежете босилека. Нарежете на ситно чистите домати и отстранете семената. Комбинирайте нарязан чесън, босилек, зехтин, подправки, течен мед и домати. Разбъркайте всичко добре. и ще се окаже Дресингът за нашето ястие е готов.
Стъпка 3
Трябва да подготвите чаши предварително, в тях съставките се излагат на слоеве: нарязано авокадо, нарязан зелен лук и дресинг. Отгоре се поставя топка моцарела, в която се вмъква стрък розмарин.
