Оригинално, просто, вкусно, празнично - точно това можете да кажете за салатата с необичайното име "Кармен". Вкусът на салатата няма да остави никого безразличен.
Необходимо е
- - 250 г пилешко филе;
- - 150 г шунка;
- - 2 домата;
- - 100 г крутони;
- - 200 г майонеза или заквасена сметана;
- - аджика на вкус;
- - 2 скилидки чесън;
- - малко растително масло.
Инструкции
Етап 1
Нарежете пилешкото филе, шунка, домати на кубчета с всякакъв размер.
Стъпка 2
В тиган загрейте малко количество растително масло, в което запържваме нарязаното пилешко месо. При пържене можете да добавите любимите си подправки, солта е незабравима.
Стъпка 3
Запържете нарязаната шунка до златисто кафяво.
Стъпка 4
Нарежете хляба на кубчета или кубчета, поставете върху лист за печене, подправете със сол, поръсете с растително масло и изсушете във фурната за около 5-10 минути. Можете да си купите крутони в магазина, но със собствените си се оказва много по-вкусни.
Стъпка 5
Смесете нарязаните скилидки чесън с майонеза или заквасена сметана. Добавете малко аджика (на вкус), разбъркайте.
Стъпка 6
Оформяме салатата.
Сложете пърженото пилешко месо в чиния, а част от домата отгоре. Поставете пържената шунка върху доматите, намажете с майонезен сос, след това сложете останалите домати.
Поръсете салатата с крутони и сервирайте. По желание украсете салатата с клончета пресни билки.
