Мислите ли, че само запален готвач може да прави вкусни и сочни торти? Ти дълбоко грешиш. Правейки ананасови торти, ще се убедите, че можете да правите абсолютно всичко и дори повече! Човек трябва само да опита.
Необходимо е
- За теста:
- - брашно - 1 чаша;
- - захар - 1 чаша;
- - картофено нишесте - 1 супена лъжица;
- - яйца - 4 бр;
- - трохи за хляб - 1 супена лъжица;
- - растително масло - 1 супена лъжица.
- За слоя:
- - сметана 30% - 1 чаша;
- - захар - 2 супени лъжици;
- - пресен или консервиран ананас - 1 бр;
- - желатин - 8 г;
- - кокосови люспи - 1 супена лъжица;
- - конфитюр - 2 чаени лъжички.
Инструкции
Етап 1
Поставете пилешките яйца в отделна купа и разбийте добре. След това добавете захар към тях. Разбъркайте добре сместа, след което я поставете на водна баня. Загрейте до 50 градуса. Оставете леко да се охлади. След тази процедура обемът му трябва да бъде приблизително 2-3 пъти по-голям. След това добавете нишесте и брашно към него. Разбъркайте получената маса, докато стане хомогенна. Бисквитеното тесто за бъдещата торта е готово.
Стъпка 2
Намаслете форма за печене и поръсете с галета. Загрейте фурната до 200 градуса. Прехвърлете полученото тесто в подготвената форма и изпратете да се пече за около 35 минути. Когато печенето е готово, оставете го да се охлади, след което нарежете на кръгли парчета, чийто диаметър е 5 сантиметра, а дебелината е 0,8 сантиметра.
Стъпка 3
Комбинирайте захарта и сметаната в хлабава купа. Разбийте добре тази смес. Смесете желатина с топла вода и го добавете към кремообразната захарна маса. Разбъркайте всичко добре. Тортният слой е готов.
Стъпка 4
Поставете получения слой върху подготвеното парче бисквита. Поставете нарязаните резенчета ананас върху него и покрийте с 2 кръга. По същия начин направете и останалите торти.
Стъпка 5
След това почистете отстрани на десертите с разбита сметана и оваляйте в кокосовите люспи. Ако желаете, можете да украсите лакомството със сладко и останалите резенчета ананас. Тортите с ананас са готови.
