Тортата "Приятелска къща" се оказва необикновена, вкусна и много нежна. Накиснати в кондензирано мляко. Също така, тази торта съдържа череши, ако желаете, можете да я замените с всеки друг плод.
Необходимо е
- - 2 опаковки бутер тесто
- - 300 г череши
- - 150 г гранулирана захар
- - 250 мл кондензирано мляко
- - 250 г масло
- - 300 г черен шоколад
- - 1/3 чаша крем
- - 3 с.л. кайсиев сироп
Инструкции
Етап 1
Пригответе крема. Първо разбийте маслото и вареното кондензирано мляко в миксер до гладка смес.
Стъпка 2
Размразете черешите и ги изцедете. Извадете тестото от фризера, разточете го на слой с дължина 70 см и изрежете на дължина. Поставете черешите по протежение на сладкиша на разстояние 1,5-1,75 см една от друга. Поръсете всяка череша с 0,5 ч.ч. гранулирана захар.
Стъпка 3
Увийте черешите в дълго руло, прищипете краищата и ги навийте с охлюв. Направете още 3 пъти.
Стъпка 4
Покрийте лист за печене с хартия за печене, подредете охлюва, поставете във фурната и печете 45-55 минути до златисто кафяво. Охладете охлювите. Намажете старателно всеки слой с крем.
Стъпка 5
Смажете отгоре и отстрани с крем, изравнете повърхността. Поставете на хладно място за 8-10 часа.
Стъпка 6
Пригответе ганаша. В тенджера разтопете три блокчета черен шоколад, изсипете 1/3 от сметаната и разбъркайте всичко добре до гладкост.
Стъпка 7
Накиснете добре тортата с ганаш. Настържете тъмния шоколад и поръсете отгоре, отгоре с кайсиев сироп и сервирайте.
