Медена торта "Къщата на Пчелкин" може да се приготви за детски рожден ден - тя ще се окаже отличен вкусен подарък. И можете просто да се поглезите, като приготвите такъв оригинален деликатес.
Необходимо е
- - брашно - 450 грама;
- - захар - 180 грама;
- - мед - 100 грама;
- - масло - 80 грама;
- - две яйца;
- - сода - 2 чаени лъжички.
- За крема вземете:
- - консерва варено кондензирано мляко;
- - заквасена сметана - 400 грама;
- - сметана - 150 милилитра;
- - мед - 2 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
Разбийте захар и яйца с бъркалка, добавете мед, сода, масло. Поставете сместа на водна баня, загрейте я, като я разбърквате - захарта трябва да се разтвори и сместа трябва да заври малко.
Стъпка 2
Свалете от огъня, добавете 400-4500 грама пресято брашно, разбъркайте. Тестото ще се окаже течно и лепкаво. Покрийте купата с найлоново фолио и оставете настрана за един час.
Стъпка 3
Извадете тестото от съда, омесете, поръсете с брашно, докато тестото стегне. Разточете тестото на слой, направете девет топки. Разточете всяка топка тънко върху хартия за печене, поръсете с брашно, пробийте с вилица.
Стъпка 4
Печете сладките на 200 градуса, 23 сантиметра в диаметър. Разбийте кондензираното мляко със заквасена сметана и мед.
Стъпка 5
Разбийте сметаната поотделно, комбинирайте всичко до гладка смес, намажете тортите със сметана. Приберете в хладилник за една нощ, за да се накиснат сладкишите. Украсете медената торта по ваш избор (например, бадемови листенца и шоколад правят страхотни пчели). Насладете се на чая си!
