Диетичните печени изделия са истинско спасение за тези, които следят теглото си, но не искат да се отказват от удоволствията.
Правила за диетично печене
Много жени искат да отслабнат, но сред нас има сладки зъби, които не могат да откажат хлебчета, бисквитки и други сладкиши. В тази ситуация ще ни помогнат прости съвети за превръщането на недиетични печени изделия в диетични.
- Заменете цели яйца с бели;
- ако рецептата изисква маргарин в ястието, тогава можете да използвате извара с ниско съдържание на мазнини;
- вместо пшенично брашно можете да използвате царевично, овесено брашно или оризово брашно.
Също така си струва да замените захарта с други подсладители като фруктоза или мед. Ако правите пикантни печени продукти, можете да добавите билки към тестото. Не забравяйте също, че в някои ястия можете да използвате грис вместо брашно.
Фурна извара топки
За готвене ще ви трябва:
- 250 грама извара;
- 50 грама кафява захар;
- 100 грама люспи от елда;
- 60 грама царевично брашно;
- едно яйце;
- половин чаена лъжичка бакпулвер, щипка сол.
Разбъркайте старателно изварата, яйцата и захарта, след това добавете зърнените храни, разбъркайте и оставете да престоят около 30 минути.
Поставете фурната да се загрява предварително и пресейте брашното с бакпулвера в масата на изварата. Разточете тестото на топки и ги поставете върху лист за печене върху пергамента. Печете четвърт час в добре загрята фурна.
