Етап 1
Поставете мед, джинджифил, канела в малка тенджера и загрейте, като разбърквате от време на време. Кипене. Отстранете от огъня.
Стъпка 2
Добавете сода за хляб, но внимавайте, защото сместа ще се разпени много. Нарежете маслото на парчета, сложете в същата тенджера и разбъркайте, докато маслото се разтвори. Добавете яйце, брашно и замесете
Необходимо е
- За теста:
- - 100гр захар
- - 200гр мед
- - 2 ч.л. смлян джинджифил
- - 1 ч.л. смляна канела
- - 2 ч.л. Газирани напитки
- - 140 г масло
- - 1 яйце
- - 500гр брашно
- За глазура:
- - яйчен белтък
- - 150 г пудра захар
Инструкции
Етап 1
Поставете мед, джинджифил, канела в малка тенджера и загрейте, като разбърквате от време на време. Кипене. Отстранете от огъня.
Стъпка 2
Добавете сода за хляб, но внимавайте, защото сместа ще се разпени много. Нарежете маслото на парчета, сложете в същата тенджера и разбъркайте, докато маслото се разтвори. Добавете яйце, брашно и тесто.
Стъпка 3
Разточете тестото, около 5-7 мм, изрежете фигурите. Поставете в предварително загрята фурна. Печете на 160 градуса за около 15 минути.
Стъпка 4
За глазурата разбийте белтъка и постепенно добавете пудрата захар. Поставете в торба, внимателно отрежете върха и украсете красиво.
