Съгласете се, че понякога искате да се зарадвате с нещо сладко, но не много вредно за вашата фигура. Можете, разбира се, да изядете лъжица мед, но това не е всичко. В такъв случай ви предлагам да изпечете бананови бисквитки с извара. Този деликатес ще ви очарова със своя вкус, сочност и мекота.
Необходимо е
- - зрял банан - 1, 5 броя;
- - извара - 150 г;
- - овесени люспи - 1 чаша;
- - брашно - 2 супени лъжици;
- - мед - 3 супени лъжици;
- - масло - 50 г;
- - горчив шоколад - 50гр.
Инструкции
Етап 1
Отстранете кората от бананите. Избършете изварата през сито. Ако се окаже твърде трудно, повторете тази процедура. Поставете тези продукти в блендер и накълцайте до пюре.
Стъпка 2
Прехвърлете извара-банановата маса в празна чаша и сложете овесените ядки в блендер. Заделете 3 супени лъжици зърнени храни върху пръскачката за бисквитки, преди да направите това. Смелете ги, докато се превърнат в брашно.
Стъпка 3
Комбинирайте следните съставки: пюре от извара и банан, овесени ядки и обикновено брашно и предварително разтопено масло и мед. Разбъркайте всичко добре. Омесете тестото от получената маса. След това го поставете на студено и го оставете да се вари около 60 минути.
Стъпка 4
Поставете овесените ядки настрана в тиган без масло и запържете. След това към тях добавете масло и мед и гответе, като бъркате непрекъснато, докато станат кафяви. Получената маса се охлажда, след което се смила с пасатор. Карамелените бисквити се поръсват.
Стъпка 5
Извадете охладеното тесто от хладилника и, отщипвайки малки парченца от него, навийте на топки. За да направите този процес по-бърз, намокрете ръцете си.
Стъпка 6
Поставете лист пергамент върху лист за печене и върху него, съответно, поставете топки тесто. Загрейте фурната до 180 градуса и печете бисквитките за около 25-30 минути.
Стъпка 7
Междувременно начупете шоколада на клинове и поставете в тенджера. Поставете на огън и загрявайте, докато се разтопи напълно.
Стъпка 8
Потопете готовите печени изделия в разтопен шоколад, след това в карамелени поръски. Оставете шоколада да се втвърди. Бананови бисквитки от извара са готови!
