Сладкишите, които искам да ви предложа да приготвите, имат много деликатен вкус. Освен това е доста лесно да се направи. Също така този деликатес може да се нарече полезен, тъй като количеството захар в него не е толкова голямо, колкото във всеки друг десерт. Ето бананови бисквитки в растително масло.
Необходимо е
- - банани - 2 бр.;
- - заквасена сметана - 2 супени лъжици;
- - лимонов сок - 1 супена лъжица;
- - растително масло - 80 г;
- - ванилин - по желание;
- - брашно - 300 г;
- - сода - 1 чаена лъжичка;
- - сусам - 5-6 супени лъжици;
- - сол - щипка;
- - захар - 80гр.
Инструкции
Етап 1
Извадете корите от плодовете, поставете ги в дълбока купа и с вилица превърнете в пюре. Към получената бананова маса добавете следното: слънчогледово олио, гранулирана захар, изцеден лимонов сок, както и заквасена сметана, ванилин и сол. Смесете всичко, образувайки хомогенна смес. Между другото, за приготвянето на този сладкиш е най-добре да използвате презрели банани, тъй като те са по-сладки и доста лесни за месене.
Стъпка 2
След като смесите пшенично брашно със сода в отделна купа, добавете го към основната плодова маса. Оформено тесто, първо се омесва с шпатула, след това с ръце. В резултат на това ще се окажете с доста лепкаво тесто, но ако го месите достатъчно дълго време, то то лесно изостава от дланите ви.
Стъпка 3
Откъснете малки парченца от лепкавото тесто, оформете от тях питки и потопете в сусам от едната страна. Поставяйки тези фигури със сусам, ги навийте с точилка на доста тънки слоеве.
Стъпка 4
Разточете получените слоеве като руло, така че сусамовите семена да са от външната страна на бъдещите бананови бисквитки.
Стъпка 5
Поставете получените рула върху пергамента, облицован върху лист за печене, и изпратете във фурната. Гответе ги първите 10 минути при 200 градуса, а останалите 8 минути при 175 градуса. През това време печените изделия трябва да придобият златиста коричка.
Стъпка 6
Сервирайте сладкиши само когато са напълно изстинали. Банановите бисквитки с растително масло са готови!
