Пай, направен с ябълки и кремообразен пудинг, ще ви зарадва със своя деликатен вкус. Освен това е доста лесно да го приготвите, което, разбирате ли, допълнително опростява въпроса. Зарадвайте близките си с този невероятен десерт.
Необходимо е
- - масло - 250 г;
- - брашно - 2 чаши;
- - захар - 1/2 чаша;
- - яйце - 1 бр.;
- - заквасена сметана - 1 супена лъжица;
- - бакпулвер за тесто - 1 чаена лъжичка;
- - грис - 1 супена лъжица.
- За пълнене:
- - ябълки - 6-8 бр.;
- - канела - 1 чаена лъжичка;
- - мляко - 900 мл;
- - кремообразен пудинг - 2 опаковки;
- - захар - 4 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
На първо място, прекарайте брашното през сито няколко пъти. След това го смесете с гранулирана захар и бакпулвер, тоест бакпулвер. След това добавете масло, омекотено до стайна температура, и заквасена сметана със сурово пилешко яйце там. Смесете всичко до гладка смес. Трябва да имате доста меко тесто.
Стъпка 2
След като разточите тестото под формата на наденица, отрежете 1/3 от него и го извадете, като го увиете с хранително фолио, във фризера.
Стъпка 3
Покрийте кръгла форма за печене с диаметър около 25 сантиметра с хартия за печене и поставете останалото тесто върху нея. Също така намажете страните му с растително масло и оформете страните за бъдещия пай с ябълков пудинг. Изсипете грис върху повърхността на тестото.
Стъпка 4
Изсипете пудинга от опаковките и го разредете в 6 супени лъжици мляко. След това добавете гранулирана захар там. Оставете млякото да заври, след това изсипете разредения пудинг в него, като разбърквате сместа непрекъснато.
Стъпка 5
Поставете обелените и нарязани плодове на доста големи кубчета в тиган заедно с 4 супени лъжици гранулирана захар и канела. Поставете тази смес на котлона и оставете да къкри на умерен огън 5-10 минути.
Стъпка 6
Поставете задушените ябълки във форма с тесто и ги разпределете равномерно по цялата повърхност. След това изсипете горещия кремообразен пудинг на същото място. Извадете замразеното тесто от хладилника, настържете и го поръсете отгоре на бъдещия пай с ябълков пудинг.
Стъпка 7
Изпратете ястието във фурната и печете на 180 градуса за 45 минути. Пай с ябълков пудинг е готов!
