Домашните торти, с изобилие от избор в магазина, остават търсени и обичани. Пресен, ароматен, без консерванти, оцветители и хранителни добавки - той е полезен и напълно безопасен за здравето. Домашните бисквитки не се различават по вкус и външен вид от закупените; те са лесни за приготвяне. Изберете рецепта и опитайте!
Необходимо е
-
- 1 чаша брашно
- 250 г извара;
- 200 г масло;
- Шипка сол;
- 0,5 чаши гранулирана захар;
- 2 супени лъжици маково семе
- или
- 200 г маргарин;
- 3 супени лъжици майонеза;
- 4 супени лъжици растително масло;
- 200 г нишесте;
- 1 чаша гранулирана захар;
- 0
- 5 чаени лъжички сода за хляб;
- 1 яйце;
- брашно;
- орехови ядки;
- кокосови люспи;
- 1 кутия варено кондензирано мляко;
- ванилин.
Инструкции
Етап 1
Печете маково семе. За целта смелете 200 грама масло, омекотено при стайна температура, с 250 грама извара, докато се получи хомогенна маса.
Стъпка 2
Добавете щипка сол и 1 чаша пресято брашно към изварата и маслото. Замесете еластично тесто. Не трябва да се придържа към ръцете ви.
Стъпка 3
Разточете тестото на слой с дебелина приблизително 5 милиметра. Използвайте резачка за бисквитки, гофриран нож или стъкло, за да изрежете оформените бисквитки. Можете да изрежете тестото с обикновен нож.
Стъпка 4
Поръсете повърхността на бисквитките с гранулирана захар и маково семе.
Стъпка 5
Поставете бисквитките върху намазнена тава за печене и печете във фурна, загрята до 180 градуса, докато омекнат.
Стъпка 6
Замесете тесто, за да изпечете различна бисквитка. За целта разтопете 200 грама маргарин. Охладете го на стайна температура.
Стъпка 7
Поставете 1 яйце, 4 супени лъжици растително масло, 1 чаша гранулирана захар в маргарин. Разтрийте всичко до гладка смес.
Стъпка 8
Към получената маса добавете 0,5 чаена лъжичка сода за хляб, гасена с оцет. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 9
Добавете нишесте и брашно. Замесете изоставащото тесто.
Стъпка 10
Разточете тестото на топки с големината на орех. Във всяка топка поставете орехово ядро.
Стъпка 11
Поставете бисквитките върху намазнена тава, поставете във фурната и печете до златисто кафяво.
Стъпка 12
Намажете всяка изпечена топка с варено кондензирано мляко и поръсете с кокос. Поставете бисквитките в чиния и сервирайте с чай, кафе или мляко.
Добър апетит!
