Сушените плодове и плодове са източник на големи количества микроелементи и витамини. Те могат да се консумират в чист вид или да се използват за приготвяне на салати, основни ястия, напитки и сладкиши. Изпечете кифла от сушени плодове за вкусна и здравословна храна.
Необходимо е
-
- Рецепта номер 1:
- 100 г масло;
- 250 г гранулирана захар;
- 2 яйца;
- 300 г мляко;
- 300 г брашно;
- 0,5 ч.л. лимонена киселина;
- ванилин на върха на ножа;
- 0,5 ч.л. Газирани напитки;
- 20 парчета сушени кайсии;
- 50 г стафиди.
- Рецепта номер 2:
- 1 чаша гранулирана захар;
- 2 яйца;
- 100 г маргарин;
- 0,5 чаши кефир;
- 0
- 5 ч.л. Газирани напитки;
- 1,5 чаши брашно;
- 150 г сушени плодове.
Инструкции
Етап 1
Пригответе сушени плодове за печене. Преминете през тях, премахвайки развалените плодове. Изплакнете със студена вода, след това попарете с вряща вода. Изсушете сушените плодове с кърпа или салфетка. Нарежете ябълки, круши, банани, ананаси, сушени кайсии, сини сливи на ивици. Потопете ги в брашно, за да не се утаят в тестото по време на печене.
Стъпка 2
Рецепта номер 1
Омекотете маслото при стайна температура. Към него добавете гранулирана захар и разбийте всичко, докато се получи хомогенна маса и захарта се разтвори напълно.
Стъпка 3
Добавете яйцата и млякото в купата и разбъркайте всичко. В получената маса поставете подготвени сушени плодове. Смесете брашно, ванилин, лимонена киселина, сода за хляб в отделна купа.
Стъпка 4
Изсипете сухата смес в течната основа на тесто на малки порции и разбъркайте, докато бучките изчезнат напълно. Покрийте листа за печене с хартия за печене, намажете с растително масло и излейте тестото.
Стъпка 5
Печете сладкиша във фурна, загрята до 180 ° C за 30-35 минути. Проверете готовността на тортата с дървена пръчка. Ако тестото не полепне по него, пръчката остава суха, тортата е готова.
Стъпка 6
Рецепта номер 2
Пасирайте гранулираната захар и разтопения маргарин. Към получената маса добавете яйца и разбийте сместа.
Стъпка 7
В отделна купа старателно смесете кефир и сода. Комбинирайте двете смеси и разбъркайте всичко до гладка смес. Разбъркайте брашно в тестото, като го поръсите на малки порции.
Стъпка 8
Добавете сушени плодове към тестото и всичко разбъркайте добре. Печете тортата във фурна, загрята до 180-200 ° C, докато омекне.
Стъпка 9
Поставете внимателно готовата торта върху чиния, нарязана на порции и сервирайте.
