Китайската салата не само ще добави подправка към която и да е гарнитура, но с право може да се използва като самостоятелно ястие. Освен това е много здравословно и с ниско съдържание на калории.
Необходимо е
- - средно големи сладки чушки;
- - среден лук (сладък);
- - 3 скилидки чесън;
- - 200 г зеле;
- - 1 средно цвекло;
- - 1 голям морков;
- - 5 г захар;
- - 8 г ябълков оцет;
- - класически соев сос;
- - 250 г телешко месо;
- - подправки (червен пипер, сол, подправки);
- - зелени;
- - сусамово масло.
Инструкции
Етап 1
Изплакнете говеждото месо, сварете го и го обелете от филми, ако има такива. Охладете и нарежете на малки ивици.
Стъпка 2
Изплакнете българския пипер, нарежете на тънки ивици. Измийте морковите и цвеклото, обелете и настържете на най-едрото ренде. Вземете необходимото количество зеле и накълцайте възможно най-тънко. Обелете лука и нарежете на половин пръстени, задушете в тиган, а в края добавете нарязаната скилидка чесън към него.
Стъпка 3
След това всички съставки трябва да бъдат поставени в дълбока купа, смесени, добавете останалия накълцан чесън там, след това не разбърквайте. След всичко това сложете лук, врящ в масло с всички продукти - така всички зеленчуци и месо ще бъдат наситени с аромата на чесън, след 2 минути смесете съставките.
Стъпка 4
Подправете салатата със захар, оцет, соев сос (на вкус), сусамово масло, всички горепосочени подправки и нарязани билки, разбъркайте, поднесете или изпратете в хладилника.
