Сега е модерно да се поръчва пица у дома. Не е чак толкова скъпо, вкусно е, а асортиментът в пицариите с доставка до дома е доста разнообразен. Веднъж поръчах пица с морски дарове. Много ми хареса и реших сам да сготвя нещо подобно.
Необходимо е
- Основа за пица - 1 брой (или в зависимост от желания брой пици)
- Полутвърдо сирене (имам руски) - 200 гр
- Замразени скариди - 200 гр
- Леко осолена риба от пъстърва - 150 гр
- Имитация на червен хайвер (можете да използвате истински червен хайвер)
- Микровълнова печка
- Ренде
Инструкции
Етап 1
Тези, които имат време и желание да подготвят основата за пица, могат да го направят сами. Направих го по-лесно: Купих си готова основа, тя може да се съхранява във фризера. От него основата за пица се оказва нежна, доста тънка и хрупкава.
Приготвяме сиренето - настъргваме го и поръсваме основата с плътен слой от него. Сиренето е основният фиксатор между основата на пицата и каквото сложим отгоре.
Стъпка 2
Приготвяме морски дарове.
Размразете замразените скариди и ги варете във вряща вода за две минути, охладете на отделна чиния. Използвах вече белени скариди.
Нарежете леко осолената пъстърва от кожата и нарежете на ситно.
Стъпка 3
След това сложете морските дарове върху слой настърган кашкавал. Ние украсяваме нашия продукт отгоре с имитация на червен хайвер (който няма нищо против, можете да използвате естествен хайвер).
Ако не искате да изядете пицата си в момента, можете да я приберете в хладилника, преди да я използвате. Ако искате да се насладите веднага, загрейте го в микровълновата фурна за 2 минути на 600 W, за да разтопите сиренето и да прикрепите пълнежа към пицата.
Резултатът е вкусна, ароматна, хрупкава пица с морски дарове! Тя е изискана, нежна и ще зарадва цялото семейство.
