Сладките, ароматни и хрупкави тостове с вълнуващо докосване на уиски ще бъдат както отлична възможност за закуска през уикенда, така и оригинален десерт за малка компания!
Необходимо е
- За 1 порция:
- - 0, 25 ст. масло;
- - 0, 5 супени лъжици кафява захар;
- - 1 супена лъжица. бърбън;
- - 2 средни ябълки;
- - 3 филийки бял хляб;
- - 2 яйца;
- - 0, 5 супени лъжици мляко;
- - 0,5 с.л. екстракт от ванилия;
- - 0,75 ч.ч. канела;
- - щипка индийско орехче;
- - Шипка сол.
Инструкции
Етап 1
Нарежете бял хляб (леко подсушен хляб, хала е идеален) на дебели филийки.
Стъпка 2
В малка тенджера разтопете маслото и кафявата захар. Разбъркайте енергично с бъркалка по време на процеса, така че масата да бъде хомогенна. Гответе, докато масата започне да се сгъстява. След това изсипете бърбън и разбийте отново. Дръжте на среден огън още минута и изсипете получения карамел в съд за печене.
Стъпка 3
Обелете и настържете ябълките. Нарежете на тънки филийки. Поставете филийките върху карамела. Покрийте ги с хляб с дебели филийки.
Стъпка 4
С помощта на миксер разбийте 2 яйца, мляко, ванилия и подправки до гладка смес. Изсипете сместа върху филийките питки, покрийте формата с капак и сложете на студено за една нощ. На сутринта загрейте фурната до 175 градуса и изпратете формата там (разбира се, махнете капака) за около 50 минути: хлябът трябва да придобие златиста коричка. Вкусна закуска е готова!
