Ананасите отдавна са престанали да бъдат екзотика на руската маса. Днес те могат да се купят пресни или консервирани и да се ядат като готов десерт и като част от голямо разнообразие от ястия. По-специално, като имате на разположение буркан от консервирани ананаси, можете да приготвите салата, горещо ястие или сладолед.
Необходимо е
- За салата от ананас и раци:
- - 200 г консервирани ананаси;
- - 200 г ракови пръчки;
- - 200 г картофи;
- - копър;
- - майонеза.
- За ананасови пилешки пръстени:
- - 600 г пилешко филе;
- - 2 яйца;
- - 1 кутия ананас, консервирана с пръстени;
- - растително масло;
- - трохи за хляб;
- - сол;
- - пипер;
- - къри.
- За ананасов сладолед:
- - 200 г консервирани ананаси;
- - 250 г захар;
- - 550 мл вода;
- - 1 лимон.
Инструкции
Етап 1
Ананасите се съчетават добре със свинско и птиче месо, така че могат да се използват като гарнитура, леко запържени в малко растително масло. В допълнение, консервираните ананасови клинове са подходящи за всякакви салати, десерти и печени изделия.
Стъпка 2
Опитайте да направите проста, вкусна и странна салата със сладко докосване. Сварете картофите в корите им, обелете. Освободете пръчките от раци от опаковката, изхвърлете ананасите в гевгир и отцедете сиропа.
Стъпка 3
Нарежете всички съставки на големи кубчета. Ако използвате консервирани парченца ананас, не е нужно да ги накълцвате. Смесете всичко, подправете с майонеза и оставете в хладилника за 1 час. Поръсете ситно нарязан копър върху салатата, когато сервирате.
Стъпка 4
Що се отнася до ананаса. Нарежете пилешкото филе на тънки дълги ивици, отчукайте, след това посолете и пипер, поръсете с къри на вкус. Хвърлете ананасите в гевгир, за да се отцеди сиропът, подсушете с хартиена кърпа.
Стъпка 5
Разбийте яйца, загрейте растително масло в тиган. Завийте спираловидно кръгчетата с ананас с ленти от пилешко филе, потопете в яйчената смес, оваляйте в галета и изпържете от двете страни до омекване.
Стъпка 6
Отличен десерт за романтична вечеря или детско парти е ананасовият сладолед. Хвърлете ананасите в гевгир, отцедете сиропа в отделна купа. Смелете филийките в блендер в картофено пюре, опитайте се да постигнете хомогенна структура.
Стъпка 7
Изсипете захарта във водата, разбъркайте, поставете на огън и оставете да заври. Добавете лимонов сок към получения сироп, комбинирайте с пюре от ананас и разбъркайте добре. Подгответе формите за замразяване, изсипете получената смес и охладете, след това поставете във фризера и оставете, докато се втвърди напълно. Когато сервирате, гарнирайте с ананасови резенчета и залейте със сироп от консерва.
