Буйните понички с горещ шоколад са вкусни! Освен това наближава Свети Валентин, такива вкусни валентинки ще са много полезни.
Необходимо е
- За две порции:
- - две яйца;
- - мляко - 200 милилитра;
- - шоколад - 100 грама;
- - мая - 30 грама;
- - захар - 4 супени лъжици;
- - торбичка ванилия;
- - брашно, олио, щипка сол;
- - прорез във формата на сърце.
Инструкции
Етап 1
Разтворете маята в топло мляко. Добавете захар, яйца, ванилия, щипка сол. Смесете, добавете пресято брашно, замесете меко тесто. Когато тестото е еластично, спрете да добавяте брашно.
Стъпка 2
Разточете тестото на топка, поставете в дълбока купа, покрийте с кърпа. Преместете се на топло място.
Стъпка 3
Поръсете малко брашно на масата. Оформете дълго въже от тяхното тесто, нарежете го на парчета. Разточете тънки сладки от парчетата.
Стъпка 4
Поставете парче шоколад в центъра на тортата, поставете още една торта отгоре, изцедете форма на сърце. Направете това с всички торти. От останалото тесто направете още понички-сърца.
Стъпка 5
Загрейте олиото във фритюрник, запържете поничките до златисто кафяво от двете страни. Охладете поничките, поръсете с пудра захар. Разтопете шоколада на водна баня, когато сервирате лакомство за чай, залейте поничките с шоколад.
